Tradistyle

Les solutions dédiées aux professionnels de la restauration.

Tradistyle
Pommes frites. Coupe irrégulière. Préfrites et surgelées. Coupe 11/11mm.

Code

1000001357

Carton

5x2,5 kg

Traditionnelle :

  • Une coupe irrégulière et biseautée pour un style authentique
  • Un goût naturel et intense de pomme de terre

Fiabilité :

  • Temps de cuisson prévisible
  • Un nombre de portions constant et optimisé tout au long de l'annéeUne coupe irrégulière biseautée, pour se différencier de la concurrence
  • Qualité constante et régulière toute l'année

Flexibilité :

  • Double possibilité de stockage pour davantage de souplesse en cuisine (surgelé ou réfrigéré)​​

En friteuse :

Préchauffer votre huile à 175°C.

Remplir la moitié du panier et plonger le produit pendant environ 2 min 30 si produit décongelé et environ 3 min 30 si produit surgelé.

Pour optimiser la qualité de ce produit, nous vous recommandons de respecter le mode de préparation indiqué et d’utiliser le produit en l’état surgelé.

Cuire jusqu’à l’obtention d’un produit jaune doré et croustillant.

Pour la préparation de petites quantités, adapter le temps de cuisson.

 

Pommes de terre, huile de tournesol

 

Fabriqué en France avec des pommes de terre 100% Françaises

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES

Pour 100 g de produit surgelé

Pour 100g de produit cuit après four

Energie

559 kJ / 133 kcal

670 kJ / 160 kcal

Protéines

2,5 g

2.5 g

Glucides

Dont sucres

20 g

0,5 g

20 g

0,5 g

Matières grasses

Acides gras saturés

Acides gras mono-insaturés

Acides gras poly-insaturés

4 g

0,4 g

1,6 g

2 g

7 g

Selon l’huile utilisée en friteuse en restaurant

Fibres

3,5 g

3.5 g

Sel

0,1 g

0,1 g

 

​CONSERVATION BI-TEMPERATURE

24 mois à -18°C

4 jours à + 4°C

 

NOMBRE

POIDS NET (kg)

EAN CODE

Sachet

1

2,5

8710438060256

Carton

5

12,5

8710438060263

Palette

6 couches x 9 cartons = 54 cartons

675

8710438096354

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