Demi-Grenailles à peau

Les solutions dédiées aux professionnels de la restauration.

Demi-Grenailles à peau

​​Petites pommes de terre avec peau, coupées en deux, précuites, réfrigérées.​

Code

1000005116

Carton

6x2kg

Produit déjà cuit, juste à réchauffer, conditionné sous atmosphère protectrice

Un goût de tradition :

  • ​De petites pommes de terre à peau pour un aspect authentique
  • Appétissantes et gourmandes


 Différenciation :

  • Signe d'une attention particulière apportée à vos menus, personnalisable
  • Les grenailles sont synonymes d'une plus forte valeur ajoutée


Pratique :

  • Prêtes en seulement 3 min 30à la friteuse
  • Qualité et disponibilité constantes toute l'année​

Friteuse
Cuire 1/2 panier de produit pendant 3 min 30 à 175°C

Four : 
Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson placée au milieu du four. Cuire pendant 14 à 18 minutes à 200°C

Poêle :
Cuire à la poêle avec un peu d'huile ou de beurre pendant 8 à 10 minutes

Liaison froide :​
Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson perforée.  Cuire 38 à 45 minutes à 1300C. Adapter le temps de cuisson à la puissance de votre appareil. 

Pour optimiser la qualité de ce produit, nous vous recommandons de respecter le temps de cuisson et la température indiqués. Cuire jusqu'à obtention d'un produit jaune doré et croustillant. Ne pas cuire à outrance. Pour la préparation de petites quantités, adapter le temps de cuisson.

Ingrédi​ents :

Pommes de terre, sel.

Lieu de fabrication :

Fabriqué aux Pays-Bas 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
Pour 100 g de produit surgelé
Energie​363 kJ /86 kcal
Protéines2 g

Glucides

Dont sucres

18 g

1.1 g

Matières grasses

Acides gras saturés

Acides gras mono-insaturés

Acides gras poly-insaturés

0.3 g

0.1 g

0.1 g

0.2 g

Fibres1.5 g
Sel0,4 g

CONSERVATION
34 jours après la date de production entre +1°C et +7°C
24 heures après ouverture entre +1°C et +7°C

 

NOMBREDIMENSIONSPOIDS NET (kg)EAN CODE
Sachet1225x363 mm28710438107197
Carton6395x295x202mm128710438107203
Palette2*(5 couches x 8 cartons) = 80 cartons(120x80)x 115cm7208710438107210
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